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味噌作りとお庭☆

Category : りょうり
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あぁ Carp中止でした…

ランニングもできない…

雨 好きじゃないけどぉ

お庭にはありがたいですね~

雨 三日目…

お庭 モリモリ状態ですっ




畑の中の白菜

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虫食いだらけでしたが 夕べ食しましたっ

余った鶏肉と 煮ましたっ

あっ 画像撮るの忘れたぁ


美味しかったです☆



☆☆☆
さてさて 本題へ…

こっからは ほんと 記録以外のなんでもないので

興味ない方は 超スルーしてくださぁい


一昨年…

育てる味噌っていうのに挑戦しましたが(⇒☆)

かなり美味しかったので またまたやろうとっ

おっさんに買ってきて~ってお願いしてたら

今度は ほんとの一からやる材料を買ってきてくれてましたぁ

ってことで…

味噌職人…はじめましたっ☆

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前の日の夜に しっかり洗って 漬けて寝ますっ

次の日 起きて見ると

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ふっくら 3倍くらいの大きさに~

水をきって その後 ひたひたのお水で煮ます

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圧力鍋だと早いって書いてあったので 怖いけど(おっさんにやってもらって)それ使おうっと思ったら

久々に出してきたので

パッキンやられててダメでしたっ

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普通の大鍋で 再挑戦…

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指でつぶせる状態でOKですっ

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煮汁は とっておきますぅ

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煮えた豆をつぶすんだけど これが一番疲れたぁ

ミキサーでやろうと思ったら 全くまわらなかったので

少しずつ出して ラップではさんで 麺棒ですりつぶしましたっ



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米麴に塩をまぜておきます

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↑と塩をまぜまぜして…

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ちょっとずつ丸めて

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用意しておいた入れ物に 投げつけていきますっ(空気抜き~)

これ 結構ストレス発散っ

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そのあとも しっかり 押さえつけて 空気を抜いて

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重しを入れて 冷暗所へ!

この後 夏ころに天地返しをして 待ちますっ

美味しくなぁれっ♪

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ゴールデンウイークは食べて走って(カープ負けて落ち込んで)…☆

Category : りょうり
ゴールデンウイーク…

最初頃に ちょこっと ミニミニ同窓会がありましたが…

それ以外は ずっとお籠りしてましたっ

いつも通りに 朝ランをし…

その後 昼間っから飲みまくり…

もう意識が遠のいたころに 野球が始まるっという…(笑)

(なんで神宮はナイターなんだろう~とぶつぶつ文句をいいながら…)

※あっちょっとだけ 話し方に嫌味があるのは 昨日の結果で…ヤクルトファンさんいたらごめんなさいっ笑)



↑その唯一の行事…

ミニミニ同窓会っ

一人が フラダンスなんちゅうものをやってて~

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フラワーフェスティバルでお披露目するっていうので それを仲間で観に行って

その後 合流して 飲み会って感じでしたっ

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市内は人が多いので 離れた場所で 落ち着いて…

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いつもの肉肉肉~

っとは違い…

大人の会でしたっ☆

ちょっと前の私だったら(味覚だけおこちゃまだったので)

食べるものない~肉がない~

っと言ってたでしょうが…

味覚も大人になってきた今日この頃…

すべて美味しくいただきましたっw

ちなみにその間 

おっさんは ズムスタで Carp戦 一人観戦してたんですよぉ~

めっちゃくちゃ悔しいっ(笑)




そんなこんなの ゴールデンウイークの〆は

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ケーキ三昧っ

これシフォンケーキなんですよぉ~

なので いくらでも食べれそうなっ

これだから走っても走っても痩せないはず~(笑)



名古屋めしとカープ☆

Category : おでかけ
間があるので

かなり遠い日のことのように思えてきましたが…

長旅の最終章…

食べ物編いきますっ

名古屋に降り立って 一番最初に行ったのは…

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(うまく撮れなかったので 画像お借りしました)

※ちなみに私が撮ったのは

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(たまご 沈んじゃってますっ笑)

山本屋総本家の 煮込みうどん~!

うどん 私はあんまり得意じゃないっと思ってたのですが…

激旨でしたっ

これを おやつがわりに食し…

腹ごなしに デパートをウロウロしてたのですが…

そのウロウロが腹ごなしにならなかったぁぁぁ

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おしゃれなパン屋さんが エスカレーター横に見え~

焼きたての様子を発見っ

もうたまらず 数個買っちゃいましたっ

↑これ 焼きたてで チーズの香りたまらなかったぁ







っと 永遠につまみ食いをしてましたっ

やっぱ名古屋…食べるためだけに来ても損はないっ

一番 感動だったのは…

次の日のモーニング~

もう帰宅のみだったので 注文する予定なかったのですが…

メニュー表を見てたら

“小倉トースト”ってかいてあったので

これは 頼まないわけにはいかない~!!!

ってことで…

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頼んじゃいましたっ

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ルームサービスに トースターついてきたの初めて~♪


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テーブルのしたに保温庫までっ

至れり尽くせり~☆

名古屋 万歳~!!!



☆☆☆
最後に…ちと Carpネタ…

せいやくん…帰ってきたけどぉ

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(例のケガをさせられたフェンスに塩まいて お祈りしてたみたいです…)

丸くんっ

離脱…

かなり 痛い~

早く 新井さんかえってこないかなぁ

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昨日の9回裏…

ここで 野間くん サヨナラヒット打ったら

絶対興奮して寝れないだろうなぁっと 妄想してたけど

ダメだったぁ

まだ 早いかっ(笑)

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可愛いっ☆


最後に…

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今朝の新聞…

これウケたぁ♪



プロフィール

♪YOU♪

Author:♪YOU♪
訪問ありがとうございますw
意味のないだらだら長文…
大変読みにくいでしょうが寄ってってくださいっ(笑)

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