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味噌作りとお庭☆

Category : りょうり
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あぁ Carp中止でした…

ランニングもできない…

雨 好きじゃないけどぉ

お庭にはありがたいですね~

雨 三日目…

お庭 モリモリ状態ですっ




畑の中の白菜

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虫食いだらけでしたが 夕べ食しましたっ

余った鶏肉と 煮ましたっ

あっ 画像撮るの忘れたぁ


美味しかったです☆



☆☆☆
さてさて 本題へ…

こっからは ほんと 記録以外のなんでもないので

興味ない方は 超スルーしてくださぁい


一昨年…

育てる味噌っていうのに挑戦しましたが(⇒☆)

かなり美味しかったので またまたやろうとっ

おっさんに買ってきて~ってお願いしてたら

今度は ほんとの一からやる材料を買ってきてくれてましたぁ

ってことで…

味噌職人…はじめましたっ☆

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前の日の夜に しっかり洗って 漬けて寝ますっ

次の日 起きて見ると

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ふっくら 3倍くらいの大きさに~

水をきって その後 ひたひたのお水で煮ます

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圧力鍋だと早いって書いてあったので 怖いけど(おっさんにやってもらって)それ使おうっと思ったら

久々に出してきたので

パッキンやられててダメでしたっ

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普通の大鍋で 再挑戦…

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指でつぶせる状態でOKですっ

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煮汁は とっておきますぅ

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煮えた豆をつぶすんだけど これが一番疲れたぁ

ミキサーでやろうと思ったら 全くまわらなかったので

少しずつ出して ラップではさんで 麺棒ですりつぶしましたっ



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米麴に塩をまぜておきます

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↑と塩をまぜまぜして…

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ちょっとずつ丸めて

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用意しておいた入れ物に 投げつけていきますっ(空気抜き~)

これ 結構ストレス発散っ

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そのあとも しっかり 押さえつけて 空気を抜いて

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重しを入れて 冷暗所へ!

この後 夏ころに天地返しをして 待ちますっ

美味しくなぁれっ♪

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ゴールデンウイークは食べて走って(カープ負けて落ち込んで)…☆

Category : りょうり
ゴールデンウイーク…

最初頃に ちょこっと ミニミニ同窓会がありましたが…

それ以外は ずっとお籠りしてましたっ

いつも通りに 朝ランをし…

その後 昼間っから飲みまくり…

もう意識が遠のいたころに 野球が始まるっという…(笑)

(なんで神宮はナイターなんだろう~とぶつぶつ文句をいいながら…)

※あっちょっとだけ 話し方に嫌味があるのは 昨日の結果で…ヤクルトファンさんいたらごめんなさいっ笑)



↑その唯一の行事…

ミニミニ同窓会っ

一人が フラダンスなんちゅうものをやってて~

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フラワーフェスティバルでお披露目するっていうので それを仲間で観に行って

その後 合流して 飲み会って感じでしたっ

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市内は人が多いので 離れた場所で 落ち着いて…

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いつもの肉肉肉~

っとは違い…

大人の会でしたっ☆

ちょっと前の私だったら(味覚だけおこちゃまだったので)

食べるものない~肉がない~

っと言ってたでしょうが…

味覚も大人になってきた今日この頃…

すべて美味しくいただきましたっw

ちなみにその間 

おっさんは ズムスタで Carp戦 一人観戦してたんですよぉ~

めっちゃくちゃ悔しいっ(笑)




そんなこんなの ゴールデンウイークの〆は

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ケーキ三昧っ

これシフォンケーキなんですよぉ~

なので いくらでも食べれそうなっ

これだから走っても走っても痩せないはず~(笑)



でかジョッキとうにづくし☆

Category : りょうり
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うちは飲み屋かっ(笑)

いつもうちのおっさんが飲んでたグラスが壊れたのですが…

いちいちおかわりに席を立つのが面倒なので

こんなでっかいジョッキを買ってしまいましたっ



☆☆☆
あと…

先日 おしゃれな雑貨屋さんで コースター買いましたっ

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コースターはあまり使わないので(ならなぜ買った?笑)

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飾ってますっ♪

見てるだけで嬉しいぎんぎらっ☆




☆☆☆
ふるさと納税真っ盛りの今日この頃ですが…

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ちょうど うにが届いてた先日…

TVで インスタ映え一位に

うににくっていうのやってて…

(全くインスタ映えって考えたことないですがっ笑)

あまりにも美味しそうなので

やってみましたっ

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うにを牛肉で巻いて 上にものっけちゃう~w

あと…

同じく言われた いいね二割増しの卵黄のせ…

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(卵 崩れたっ)

っも やってみましたっ☆


これに…

同じく ふるさと納税で届いた

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海苔を巻いて…



インスタの反応はイマイチですが…

味は 最高でしたっ!!!






11月〆ランとおいしいものとふるさと納税☆追記あり…

Category : りょうり
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なんやかんやでバタバタし

2か月続けて全く目標までいきませんでしたっ

11月の〆ランは

あったかかった一昨日



グランドまわりをぐるぐる10㌔

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この汗 冬じゃない~!!!


っと…

必死で走るのも いっぱい食べるためw



先日 友達とのランチ


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カレー屋さんで

かなりの巨大ナンを 完食してきましたっ

インド人(多分)の店員さんに

「おかわりありますよぉ」

っと たどたどしい日本語で言ってもらいましたが

無理でしたっ(笑)

でも おいしかったぁぁぁ


あとは…

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とんねるずのちゃちゃっとキッチンで観た

チーズタッカルビっとやら…

めっちゃくちゃおいしそうだったので さっそく真似っこしてみましたっ

これ…

簡単だし 冷蔵庫にある野菜でできるし~

最高でしたっ

味は自由ですが

決めては コチュジャンでしょうかっ



他には…

そろそろ ふるさと納税の季節になりましたっ

今年も 食べ物onlyで 色々そろってきてますっ

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今朝は これ 飲みました♪

ネーミングお酒みたいですが 違いますっ

トマトジュースですっ

甘っ☆



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チンするだけの たこ焼きも美味しかったですっ



今までの中で一番の美味は

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ぎょうざ…

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冷凍のまま並べて

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ついてる 唐辛子やラー油やタレで

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頂きますぅ!!!

野菜多めで あっさりしてるので

何十っ個って食べれますっw

※訂正の追記…
 すいませんっ同時に届いたのでこれもふるさと納税かと思ったら
 こちらは普通の通販だったみたいです
 おっさんからの訂正が入りましたっ
 すいません<(_ _)>




ほらっ

走らないとやばいでしょ(笑)

みぞれ鍋☆

Category : りょうり
野球に飢えてる中…

ほんとよかったっ

アジアプロ野球チャンピオンシップっ

西川くんの活躍嬉しい~♪

&…

MVPの丸ちゃぁぁぁんっ

最高でぇす☆



☆☆☆

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庭に異常なほど増え続けるトクサをとってきて

かごにほおりこみましたっ

案外可愛い?

自己満の世界ですぅ~



っと…

ひっさびさに キッチンネタいきますっ

お料理道具…新調しましたっ

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おろし器(っていうのかな?)ですっ

大好きなピンピンですっ

ぶらさげてみましたっ

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おっきいほうはこちらへ…


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ちっちゃいふはこちらへ…

相変わらずのごちゃごちゃ感すいませんっ

イラッチなので

すぐ手にとれるところに道具がないとダメなんですぅ~

使う頻度の高いものから手前になってるので

大小で綺麗に整頓っとか全く気にしてませんっ(笑)


さっそく…


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みぞれ鍋してみましたっ

量比較できず わかりにくいですが…

大根半分以上すって入れてみましたっ

きめが細かくて美味しかったですっ

きめの粗いバージョンも好きですが 鍋にはこれがいい気がしますっ

あぁ

あったまりますぅw






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♪YOU♪

Author:♪YOU♪
訪問ありがとうございますw
意味のないだらだら長文…
大変読みにくいでしょうが寄ってってくださいっ(笑)

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